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쿡앤딱 가람마살라 시즈닝을 이용한01 키마카레 | #카레 #커리 #다짐육 #간고기 #냉장고파먹기 #저녁메뉴 #가람마살라 #터메릭 #큐민 #코리앤더 #레드칠리 | ||
 | 만드는 방법 | ||
1. 냄비에 버터를 녹인 후 양파를 넣고 표면이 노르스름해질 때까지 센 불에서 볶는다. 2. 마늘, 생강을 첨가해 100ml의 물(분량 외)을 넣고 수분이 완전히 날아갈 때까지 볶는다. 3. 토마토 케첩을 섞고 간 고기를 넣어서 볶는다. 4. 불을 약하게 줄이고 카레 가루를 넣고 재료와 잘 섞이도록 1분 이상 볶는다. 5. 중불로 조절한 후 간장과 적포도주를 넣어 조린다. 플레인 요거트를 첨가해 섞고 완두콩을 넣어서 한 번 저어 뚜껑을 덮은 후 약불에서 15분 정도 조린다. 6. 그릇에 밥과 함께 담아 가운데 달걀노른자를 얹는다. | |||
재료버터 약간, 양파 1개 (다진 것), 마늘 1쪽 (간 것), 생강 1쪽 (간 것), 토마토 케첩 1큰술, |  | ||
